Encontrada com cerca facilidade em diversas casas pelo Brasil, a hortelã é muito utilizada para fazer chá. Seu chá, com diversas propriedades que ajudam nosso organismo é bastante recomendado.
Como é uma erva de crescimento rápido, após a pessoa comprar um pequeno vaso com hortelã, sua plantação vai aumentar, permitindo sempre você estar colhendo folhas novas e verdes para o preparo de sua bebida.
Dicas para preparar o chá de hortelã
Para preparar o chá de hortelã é necessário colher folhas verdes e vivas para o preparo, evitando folhas velhas e amareladas, diminuindo a qualidade do chá.
Um ponto bastante importante de destacar é que, deve-se preparar o chá para ser tomado no mesmo dia, evitando guarda-lo na geladeira, pois pode-se perder sua qualidade e interferir até mesmo no gosto.
Sempre que iniciar o preparo do chá, você deve ficar atento ao tempo de infusão das folhas, caso deixe mais que o recomendado você pode perder as propriedades da erva e não alcançar o objetivo desejado com o consumo.
Como fazer chá de hortelã
Com as folhas já colhidas de um pé de hortelã, verifique se as mesmas estão saudáveis e bastante verdes. O mais recomendado no preparo do chá de hortelã é utilizar o processo da infusão, no qual conserva a maior parte das propriedades da erva
Vamos aos passos:
- 500 ml de água
- 1 xícara de chá de folhas verdes de hortelã
Após ter os ingredientes em mãos, aqueça a água até a mesma começar a ferver. Após começar a fervura, coloque as folhas verdes de hortelã e desligue imediatamente o fogo.
Após desligar o fogo, tampe o recipiente e espere por cerca de 10 minutos para acontecer o processo de infusão.
Após realizado o processo, coe seu chá e ele estará pronto para beber.
Diversas opções de chás de hortelã
Como sabemos, a hortelã é uma erva usada em diversas bebidas, pratos e óleos. Usualmente, ele é utilizado em combinações com outras ervas para o preparo de diversos chás.
Canela, gengibre e erva doce são geralmente utilizados em conjunto com a hortelã, melhorando o gosto e aumentando ainda mais as propriedades dessas bebidas.
A seguir, listaremos algumas combinações em que a hortelã é incluída:
- Chá de hortelã com canela e gengibre
- Chá de hortelã marroquino
- Chá de hortelã com camomila
Cuidados
Ao ingerir grandes quantidades de chá de hortelã ao longo do dia, o corpo pode reagir de uma maneira contrária aos benefícios, causando intoxicação.
Vale a pena consultar um médico ou nutricionista para avaliar sua frequência de consumo e sua dieta.