Restaurante Alegro em São Francisco Xavier
Fomos conhecer o restaurante novo da cidade que fica na Rua 15 de Novembro, o Alegro.
A casa foi reformada e a decoração está bonita. Mas é só.
Ao ver o cardápio, só havia um prato que não tinha carne de nenhum tipo. Se tratava de um penne primavera, comida que sinaliza extrema falta de imaginação e falta de visão do chef.
E “chef” não era bem a palavra correta a ser usada na verdade, pois o ser que estava na cozinha não tinha realmente nenhum talento. Não era nem mesmo cozinheiro.
Perguntei à garçonete se havia outras comidas sem carne. Ela disse que chamaria o chef para que ele combinasse um prato para mim. Em vez do homem aparecer, começa uma gritaria. O ser começou a berrar para todo o restaurante ouvir entre outras coisas que: “ela” (“ela” era eu) já tinha vindo até aqui mesmo então devia comer o que tinha no cardápio.
Eu não liguei o nome à pessoa e fiquei aguardando o fulano vir. A moça voltou muito sem jeito. Eu fingi que não era comigo e voltei a perguntar se o chef viria falar comigo para conversarmos sobre algum prato para mim.
A mocinha voltou à cozinha e novamente ouvimos os berros: então vê se ela gosta de berinjela!!!
Quando a moça voltou perguntando se eu gostava de berinjela, eu me levantei e disse que preferia ir embora.
Um bom cozinheiro faz qualquer prato gostoso com qualquer ingrediente. Que não é o caso do homem que trabalha no Alegro de São Francisco Xavier.
Sempre que eu vou em um bom restaurante, o chef faz pratos sem carne para mim com os mesmos ingredientes que ele faz os pratos do cardápio. Eu nunca pediria uma comida impossível ou que não houvesse no cardápio. Isso tem a ver com uma postura cosmopolita. Eu estou acostumada com gente e lugares mais cosmopolitas e menos tacanhos.
Uma pessoa inteligente trata bem o cliente em seu estabelecimento e não berra nem dá chiliques. Principalmente alguém com um blog que vai indexá-lo para sempre como um péssimo profissional e marcar o Alegro como um péssimo restaurante para ninguém ir.
Depois fui me informar melhor sobre o restaurante e vi que não era só eu que saí insatisfeita.
Uma mulher pediu uma truta e disse que veio um mísero pedaço mal temperado com um acompanhamento pequenininho que ela não conseguiu identificar. Pagou 29,90 e se arrependeu.
Outro casal não gostou do gosto da comida de lá.
Bem, vocês estão avisados. Se quiserem comer em São Francisco Xavier, andem mais um pouco, e mais para cima na mesma rua, tem o Bistrô da Serra da Mery que é muito bom.
Olá Liliana,
Agradeço o seu reconhecimento antes mesmo do início do blog.
Agora já estamos funcionando! =D
Demorou um pouco porque estava meio difícil acertar o layout e tudo mais.
Mas agora tá inaugurado. Com o tempo eu vou acertando as outras coisas.
E como eu gosto muito do seu blog nada mais justo que incluí-lo no Blogroll.
Obrigado, e espero que goste.
Beijos,
Leonardo Maciel
cambiodesligo.com – leonardomaciel.wordpress.com
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Comment by Leonardo Maciel — April 30, 2007 @ 10:39 am
Um bom cozinheiro (nem estou falando de um chef) é capaz de inventar uma receita diferente com quaisquer ingredientes que disponha. Basta ter um mínimo de inteligência e criatividade (e a culinária é, antes de tudo, uma atividade criativa). Nosso amigo, aí, mereceria no máximo, o título de fritador de ovo (sem nenhuma referência às pessoas que assumem que não sabem cozinhar, pelo menos estas não inventam de trabalhar em restaurantes).
Somando-se este restaurante com o do outro post, dá para pensar em fazer em São Francisco Xavier um “Festival Gastronômico para Anoréxicos e Outras Pessoas Que Não Querem Comer”. Que tal?
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Comment by Enio Luiz Vedovello — April 30, 2007 @ 4:17 pm
Realmente, nao sei o que voces odiaram tanto no Alegro, eu fui hoje mesmo, e realmente, gostei muito!
quer dizer, nao é nada assim que eu digo que vou voltar e recomendar e tudo mais, mas olha, pra uma cidade do tamanho de sao francisco, acho que esta mais do que bom!
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Comment by luciana — August 26, 2007 @ 11:10 pm
Fui ao Alegro no ano passado, porque achei lindo e muito bem decorado. Adorei o couvert, achei os pratos corretos e gostosos, e a sobremesa, que agora não me lembro bem qual era, muito boa.
Em SFX, acho que é um dos mais belos restaurantes para se visitar.
Mas também tive problema com o atendimento. Não houve gritos ou chiliques, mas o atendimento era muito, muito lento, e a comida demorou demais para chegar.
Mesmo assim, numa cidadezinha onde tudo que se quer é sossego e não se preocupar com o horário, achei o Alegro opção excelente. E bastante recomendável.
Agora, essa coisa de discriminar e atender mal alguém que não come carnes e não encontra nada atraente no cardápio é, mesmo, lamentável. Decepcionei.
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Liliana reply on February 6th, 2009 4:18 pm:
O Alegro mudou muito desde que escrevi este post.
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Karime reply on May 20th, 2010 7:53 pm:
Olá!
Estive esse ano em SFX e jantei no Alegro. Posso dizer, sem dúvida alguma, que o restaurante é excelente, desde o atendimento até a elaboração dos pratos, os quais
achei deliciosos e preparados com muito capricho. E em relação ao chef (pelo menos o que eu conheci), este mostrou-se extremamente fino e educado, e passou de mesa em mesa
para conversar com os clientes.
Acho que a experiência da Liliana não foi muito boa, mas, eu, felizmente, não tenho do que reclamar.
Abraços!!!
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Comment by Luana Orlandi — February 6, 2009 @ 12:19 pm
Olá, estivemos em SFX no feriado do dia 12/10, e infelizmente fomos almoçar no alegro, que na vdd é uma tristeza….Alegria so para o bolso dos donos…. Td muito bonito, muito educadinho um tal de Mario (acho q é o “chef”). Pedimos o couvert, estavamos em 4 pessoas, e pasmem, vieram 2 torradinhas e 4 azeitonas por modicos R$ 8,50. Um absurdo. ficamos preocupados com os pratos que pedimos. Pedimos um frango caipira e uma carne, e qd chegaram os pratos todos nos caimos em gargalhada, pois eram mediocres as porções, muito pequenas mesmo. Veio uma tigelinha com uma coxinha e um pedacinho do frango, e olha que o frango tava bem desnutrido, pois era bem peqnina a coxinha, coitado. A carne entao, cortava na metade e ja acabou. 2 mordidas e comemos o almoço todo. Pedimos a conta de apenas R$ 200,00 e saimos revoltados de la. Nao recomendo a ninguem e fuja de la. Para ir la so se for para tomar uma serra malte, que vem fechada e não tem como alterarem o conteudo da garrafa. Nem pedimos sobremesa, que provavelmente devem passar o bolo na maquina de frios para cortar o pedaço….
Abraço.
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Comment by Carlos Cerboncini — October 12, 2010 @ 10:54 pm
Já estive por tres vezes nesse restaurante , inclusive com minha esposa vegetariana. gostei muito, o serviço foi ok, porem havia pouca gente no restaurante, e devo confessar que a comida estava deliciosa,inclusive experimentei um ossobuco que nem no ponto estava pois ia ser oferecido no sabado e estava divino. tudo é questão tbm da expectativa que se gera em torno do restaurante. ja vi muito cozinheiro que aprendeu na raça dar baile em muito chef, a carta de vinhos é muito boa e os preços razoaveis. não me senti garfado, achei bem justo. o ano de minha ultima visita foi 2009.acho que se vc mudou sua opinião sobre o estabelecimento liliana deveria atualizar esse post, apenas uma sugestão. não esqueçam que um local em são francisco xavier não pode concorrer em preço c sp, é bem mais longe, a rotatividade não é tão alta entre otras dificuldades. parabens pela iniciativa.
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Comment by marcio leal — January 14, 2011 @ 12:08 am